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제목	동물성 생크림 모양유지에 조금써봤어요
작성자	고동훈 (ip:)
평점 작성일 2010-05-14 22:31:42 추천 추천하기 조회수 462 문의하니까 생크림 퀴믹 비율을 10:1로 하라고 해서 휘핑크림 200ml에 퀴믹(이지크림)10ml정도로 써봤는데요.동물성 생크림이 오래 해도 휘핑이 잘안되는데 휘핑은 정말 더 잘되더라고요.그렇게 휘핑을 해서 냉장고에 넣어놓으면 좀 더 굳어지쟎아요.그런데 케잌에 바를때는 또 좀 흘러내리는것 같더라고요.그래도 모양을 잘 잡아서 다시 케잌을 냉장고에 넣어놓으면 형태유지는 잘되는것 같아요.이제품은 열어보면 생크림같은 물이 아니고 젤리같은 형태로 되어 있어요.쓰고 남으면 밀폐통에 넣어서 냉장고에 넣어두면 한참 안변하고 쓸수있어요.아무맛도 안나고 설탕같은게 가미도 안되어있어서 좋더라고요.그냥 생크림맛하고 비슷해요.생크림 휘핑할때 넣어도 생크림 원래 맛은 그대로더군요.
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